Sana Smart Bread Maker II

Contrairement à la plupart des machines à pain qui utilisent des revêtements antiadhésifs, la Sana Smart Bread Maker II est équipée d’une cuve de cuisson en acier inoxydable massif SU304 de qualité alimentaire.

Cette cuve est :

• Totalement sans revêtement
• Hygiénique et facile à entretenir
• Extrêmement durable

 Associée à nos cycles de cuisson à basse température, à la fermentation en plusieurs phases et aux couvercles en verre, elle offre d’excellentes performances de cuisson sans recourir à des revêtements synthétiques.

La Sana Smart Bread Maker II est la seule machine à pain domestique au monde équipée d’une cuve en acier inoxydable.

Pour ceux qui préfèrent la facilité d’un revêtement antiadhésif, une cuve optionnelle en acier inoxydable avec revêtement céramique est également disponible.

La plupart des machines à pain limitent les réglages possibles. La Sana Smart Bread Maker II vous offre un contrôle complet sur l’ensemble du processus de panification.

Vous pouvez programmer :

• Deux cycles de pétrissage avec vitesse et durée réglables
• Deux phases de fermentation avec température ajustable
• Trois phases de cuisson avec contrôle complet du temps et de la température

La sonde de température interne intégrée surveille votre pain pendant la cuisson et garantit que le pain atteint la température interne idéale pour un résultat parfait à chaque fois.

Une balance numérique intégrée vous permet de peser les ingrédients directement dans la cuve, simplifiant la préparation et améliorant la précision.

Vous pouvez également enregistrer vos programmes préférés pour les réutiliser facilement.

Certaines machines à pain utilisent des pales repliables ou des distributeurs automatiques. La Sana Smart Bread Maker II adopte une approche différente avec un pétrissage puissant à haute vitesse.

La pâte peut être prête en à peine trois minutes.

Les pales en acier inoxydable sablé peuvent être retirées immédiatement après le pétrissage, ce qui permet de :

• Ajouter graines, noix ou autres ingrédients à la main
• Obtenir une répartition uniforme
• Éviter les trous dans le pain fini

Les vitesses de pétrissage réglables permettent d’ajuster la texture de la pâte selon chaque recette.

La programmation de la machine est simple grâce à la molette de réglage rotative (jog dial) et à l’interface utilisateur repensée.

Cette molette permet de naviguer rapidement dans les menus, d’ajuster les temps et les températures, et d’enregistrer vos programmes d’un simple geste.

Un éclairage d’ambiance discret et des indications claires rendent l’utilisation intuitive et agréable, même pour les recettes les plus complexes.

Chaque détail de la Sana Smart Bread Maker II a été conçu pour offrir une expérience de cuisson durable et raffinée.

Le système de fermeture douce du couvercle permet une ouverture et une fermeture fluides et silencieuses, protégeant le couvercle en verre tout en apportant une sensation de qualité supérieure.

Un système de verrouillage électromagnétique de la cuve maintient la cuve fermement en place pendant le pétrissage, garantissant une parfaite stabilité même lors des mélanges les plus puissants. La cuve se libère facilement une fois la cuisson terminée.

Associées aux couvercles en verre et à la cuve en acier inoxydable, ces caractéristiques créent une machine solide, précise et conçue pour durer.

La Sana Smart Bread Maker II est un appareil de cuisine entièrement programmable capable de bien plus que cuire du pain.

Elle peut également être utilisée pour :

• Tempeh
• Natto
• Yaourt
• Amazake
• Cuissons à basse température
• Plats mijotés
• Viande ou poisson
• Petit four compact pour les voyages ou les petites cuisines

Les cycles de cuisson à basse température permettent la fermentation et les préparations spécialisées, tandis que les couvercles en verre et la cuve en acier inoxydable conservent l’humidité pour des plats tendres et savoureux.

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Un éclairage LED d’ambiance indique visuellement l’étape en cours.

Différentes couleurs permettent de savoir immédiatement si la machine est en train de :

• Pétrir
• Faire lever la pâte
• Cuire
• Terminer le programme

Un moyen simple et pratique de suivre la progression de votre préparation.

Pour un démoulage encore plus facile, une cuve optionnelle en acier inoxydable avec revêtement céramique est disponible.

Elle combine :

• La robustesse de l’acier inoxydable SU304
• Un revêtement antiadhésif céramique sûr pour les aliments

Vous bénéficiez ainsi du meilleur des deux mondes : durabilité et praticité.