Déshydrateur Excalibur RES10

Un séparateur interne horizontal amovible vous permet de créer une chambre de séchage supérieure et inférieure, chacune avec son propre ventilateur et thermostat. Cela vous donne une flexibilité ultime avec les ingrédients. Vous pouvez sécher des pommes dans la chambre inférieure avec leurs propres réglages de temps et de température, tout en séchant du jerky de boeuf à une température plus élevée dans la chambre supérieure. Les commandes numériques avec un affichage bleu facile à lire rendent la programmation rapide et simple. Chaque zone peut être réglée pour 1 ou 2 durées de temps et 1 ou 2 réglages de température pour des besoins de séchage alimentaire variables et pour accélérer le processus de séchage. Vous pouvez également programmer et enregistrer 30 de vos recettes préférées.

Le RES10 d'Excalibur offre un thermostat numérique réglable de 29,4°C à 74°C. Cela lui donne la flexibilité de faire de la cuisson à basse température ou crue, préservant les enzymes actives et les nutriments dans les ingrédients. Il est également suffisamment élevé pour déshydrater en toute sécurité la viande pour le jerky ou les friandises pour animaux de compagnie. Le système à deux temps et deux températures signifie que vous pouvez définir une période de séchage initiale courte à température élevée suivie d'une longue période de séchage à basse température, selon votre recette. Et le minuteur de 99 heures signifie que vous pouvez définir les temps et les températures et laisser le RES10 faire le reste. Vous pouvez le laisser en sachant qu'il s'éteindra ou changera de température automatiquement.

Contrairement aux déshydrateurs bon marché utilisant des plateaux empilables avec un trou au milieu, le RES10 utilise le système de flux d'air horizontal Parallexx® d'Excalibur. Cela signifie que la chaleur circule de l'arrière horizontalement à travers les plateaux, assurant des résultats de séchage uniformes. Les plateaux sans BPA se retirent horizontalement, comme dans un four. Vous pouvez accéder à n'importe quel plateau individuel sans avoir à les désempiler. Le moteur est protégé de tout déversement, et le nettoyage est simple. Il suffit de retirer le plateau du bas pour un nettoyage facile et rapide.